生物产业应用专业

生物产业应用专业培养先导未来动物及生物材料产业的专业人才，分析4次产业革命所需的动植物食品加工、卫生及流通等领域所存在的问题，致力于增强人类的健康，改善人类的生活质量。本专业领域提供动物基础微生物、危害微生物及危害微生物分析、奶农食品微生物及实验、畜产食品卫生、畜产食品学、保健食品学、乳加工学及实习、肉品科学、肉加工学、肉品加工实习、肉品及肉加工品分析、生物商务、生物企业经营、农场设计及诊断、生物商务流通、HACCP设计及应用、动物福利、国际生物企业开发等最尖端领域的教育和实习。

生物产业应用专业的特点是，给学生提供为培养属于1次产业范畴的家畜饲养阶段以后所需的畜产食品加工领域、质量及卫生·安全性管理领域、流通领域的专业人才所需的课程。尤其是，为了提高生物产业应用专业学生在相关领域的就业率，运营就业搭桥项目和专业领域技术人员资格证书班等，为提高国际化意识，通过KOICA项目提供海外现场实习机会，通过上述措施实施以动物食品、卫生、流通为基础的生物学领域的理论和应用相关未来产业先导性研究，培养创意性履行相关技术业务的生命科学研究员及试验员。